Töltődik…
Berarescu1

Berărescu gasztro-pub, kézműves söröző

(Temesvár, Béga part, a Rózsák parkja mellett)   Magyarországon és Erdélyben egyaránt szóba került nemrégiben a szaksajtó hasábjain a magyar sörforradalom exportja/importja. Nyilván egy általános trendről van szó, de a határokon átívelő magyar-magyar kapcsolatok révén a gasztronómia, a sör és a bor világában működő anyaországi […]

Caruso3belyeg

Temesvár legjobb éttermei: Vinto, Caruso, Riviére

Temesvár legjobb étterme megítélésem szerint ezidőtájt a Vinto borbár, mely egy olyan kereszteződésben működik, ahol mindkét utca visszakapta Monarchia-korabeli nevét: a Mercy utca illetve a Jenő herceg utca is. Érdekes lenne kikutatni, van-e egyáltalán még egy ilyen kereszteződés a tágan értelmezett Erdélyben. A hely berendezése […]

20180928_192644_belyegkep

Temesvár legjobb vendéglátóhelyei: kávézók, sörözők, borozók, éttermek

Kolozsvár és Nagyvárad legjobb éttermeinek számbavétele után következhetne Brassó, Nagyszeben vagy Temesvár, akár saját tapasztalataimra hagyatkozva, akár a Gault Millau kalauz első Romániával foglalkozó kiadványát alapul véve. Ezek ma Erdélyben a legizgalmasabb városok a gasztronómia terén. A választás azért esett Temesvárra, mert itt a legszélesebb […]

Pepper11

Pepper – Steak and Shake (Losonci – jelenlegi nevén Unirii – tér 13.)

A Temesvári Magyar Napok rendezvénysorozata kitűnő alkalom arra, hogy meglátogassuk e magyar történelmi város patinás központjának újonnan nyílt vendéglőit. Idén többek között a Pepper nevű helyet teszteltük, mely a város legszebb terén, a nyáron és koraősszel két tucatnyi igényes étterem- és bár-teraszt felsorakoztató Losonci téren, […]

harmadik

Mercy étterem (Temesvár, Florimund Mercy utca 3.)

A Mercy étterem standjára a „Rovinhud” nevű, kiemelkedően színvonalas boros rendezvényen bukkantunk rá, ahol eredeti olasz borkorcsolyákkal kápráztatták el a közönséget, zömmel felvágottakkal és sajtokkal. A séfeket delegálták az eseményre, akik rendkívül jó benyomást tettek a közönségre, érződött, hogy komolyan veszik a hivatásukat. Gondoltuk, megkóstoljuk […]

DSC03880

Vinto borbár és étterem (Temesvár, a Mercy utca és a Jenő herceg utca sarkán)

A tágan értelmezett Erdélyt is elérte az utóbbi években az a minőségelvű megújulás, ami Magyarországon 2008 táján vált igazán érzékelhetővé. Az éllovas a két háromszázezres nagyváros, Kolozsvár és Temesvár, ahol csak egyetemista több él, mint egy közepes székely városban. Ezutóbbi lassan két tucat olyan egységgel […]

DSC01493

Bibliotheka söröző (Temesvár, Jenő herceg utca 24.)

Ki ne ismerné azt a kedves viccet, melyben megkérik a televízió riporterének nyilatkozó falusi bácsit, hogy amikor elmeséli egy napját, akkor azt, hogy megiszik egy felest úgy fejezze ki, hogy elolvas egy könyvet? A bácsi eleget téve a kérésnek, elmondja, hogy munka közben mennyit olvas, […]